Rien de tel pour observer les mélanges et changements d’états de la matière que de faire la cuisine : le chocolat et le beurre qui fondent, le melon qui devient sorbet, la prune de cythère dont on fait du jus ... et en plus Mmmmm ! Les petits scientifiques de l’école élémentaire Augustine Duchange ont partagé leurs expériences culinaires au cours d’une journée de dégustation et d’échanges de recettes vendredi 20 octobre 2017. L’occasion d’apprendre à écrire des listes, des recettes, les illustrer et les présenter.
Le projet La science pour se régaler a été financé par La Canopée des Sciences pour l’acquisition de matériel de cuisine.